9月23日-26日，由江西省食品工业协会主办，瑞金客佳红酿造股份有限公司协办的江西省第十一届果露黄酒评委换届选聘会在瑞金市成功举办，来自全省40多家饮料酒生产企业50多名从事果酒、露酒和黄酒及白酒生产、技术和质量管理等有关人员参加了培训。培训会上，劲牌公司劲牌研究院副院长、教授级高级工程师杨强，湖北工业大学生物工程与食品学院教授、酿酒研究所所长陈茂彬，浙江工业职业技术学院黄酒学院院长、教授、中国食品科技学会黄酒技术委员会专家组组长胡普信分别就露酒、果酒、黄酒生产技术及其发展方向做了专题讲座。高级工程师、国家白酒和黄酒资深评委周筱春、国家葡萄酒果酒一级品酒师张符疆以其丰富的实践经验对评酒知识作了深入浅出的阐述。丰富多彩的讲课内容受到学员们的欢迎。经过4天的培训和考核 ,学员们的水平有了很大的提高 ,达到了预期的培训目的。